Könyv
kategóriák

„Látlelet” agrár-figyelő blog
Szójatermelés: a bátrak sikeresek voltak

2025/08/15

A szója a XX. század karrier növénye a világban. Magyarországon ingadozott a termőterülete, az utóbbi években 50-60 ezer hektár átlagában stabilizálódott. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szakértői szerint a cél a 100 ezer hektáros termelés, így a jelenlegi import fele kiváltható lenne. A termőterülete növekszik is az utóbbi években, a gazdák alkalmazkodnak a klímaváltozáshoz, s ennek egyik lehetősége a szójatermelés.

A tudomány és a gyakorlati tapasztalat egyaránt azt mutatja, hogy a szója ökológiailag érzékeny növény, a termés mennyiségét a hőmérséklet és a vízellátás jelentősen befolyásolja. Fontos a szójának a magas páratartalom, előnyös számára az olyan terület, ahol reggeli harmatok vannak a csapadékmentes időkben is. Másfelől a kukoricához és a napraforgóhoz képest 5 Celsius fokkal magasabb a hőstressz küszöbértéke, a növény a forró napokon is tovább kitart. Ezt a 2022-es aszály bizonyította is, mert amíg a kukorica hozama 52 százalékkal csökkent, a szójáé csak 24 százalékkal. A bátrabb termelők, akik ezt figyelembe vették, növelték szójaterületüket, és 2023-ban hektáronként átlagosan 3 tonna termést takarítottak be, jelentős profittal.

Magyarországon az állattenyésztés fehérjeigénye 600-800 ezer tonna, s ezt a mennyiséget itthon nem tudjuk előállítani. Ráadásul a hazai szója GMO-mentes, ennek fenntartását ösztönzi a jövőben is a kamara. A hazai GMO-mentes szója egészségesebb és magasabb áron adható el. Így miközben szóját exportálunk, a világpiacról GMO-tartalmú olcsóbb szójadarát importálunk.

A sikeres szójatermelésnek – mint minden más növénynek – feltétele a technológiai elemek betartása, melyet Pepó Péter professzor és munkatársai részletesen leírtak. A digitális anyag elérhető a szaktudas.hu oldalon.

« vissza a blogra